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张玉荣老师,女,硕士,教授,硕士生导师。粮食储藏与安全教育部工程研究中心主任,国家现代农业产业技术体系小麦储藏技术岗位科学家,全国粮食职业教育教学指导委员会粮油储检专业委员会委员,中国农业工程农产品加工与储藏分会理事;中国食品专业委员会的理事;职业技能竞赛国家裁判员,全国粮食行业职业技能鉴定专家评审委员会委员,“河南省文明教师”。近年来主持、参加完成国家、省部级课题共31项,其中主持完成国家自然基金面上项目1项,参与完成“九五”国家科技攻关课题目1项、主持或参与完成“十五”国家科技攻关课题3项、“十一五”国家科技支撑课题5项、国家软课题1项,“十二五”期间做为第二负责人参加国家863课题1项,参加公益性行业(农业)科研专项1项;“十三五”期间做为第二负责人参加国家重点研发计划项目子课题2项,主持或参与制定行业标准8项;获河南省首届教材二等奖,河南省教育厅科技进步一等、二等奖各1项。获其他省级奖4项、发表专业科研论260余篇;其中SCI-EI收录32篇,出版专著18本;申报国家发明专利7项,授权发明专利3项,实用新型专利6项,获软件著作权1项。
吕建华老师,男,教授,博士生导师兼硕士生导师。2004年6月获得浙江大学博士学位,现在河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系工作。河南省教育厅学术技术带头人,河南省高校青年骨干教师,主要从事储藏物害虫综合治理及储粮品质控制的研究和教学工作。分别于2013年、2015和2018年到美国堪萨斯州立大学、新西兰梅西大学和加拿大曼尼托巴大学做访问学者。主持完成国家自然科学基金项目、河南省科技厅重点攻关项目等多项。作为主要完成人已完成国家自然科学基金项目、“十一五”国家科技支撑计划产后项目、“863计划”项目子课题、“十二五”国家粮食公益性行业科研专项等多项。已发表学术论文120余篇(其中18篇被SCI收录),主编著作2部,参编著作4部,主持或参与制订国家行业标准6项,获国家专利10项;获河南省科技进步三等奖1项、中国粮油科技进步奖2项。
何保山老师,博士,教授,硕士生导师,河南省教育厅学术技术带头人,河南省高校科技创新人才,河南省高等学校青年骨干教师,河南工业大学青年骨干教师。2008年4月至今在河南工业大学粮油食品学院食品安全与营养系从事粮油食品安全检测与品质分析的教学与科研就职。近年来主持、参加完成国家级、省部级、地厅级课题共17项;目前已在国内外知名刊物《Sensors and Actuators B:Chemical》、《Microchimica Acta》、《Food Chemistry》、《Food Control》、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》等上发表相关研究论文72篇,其中SCI收录36篇,JCR1区18篇;申请国家发明专利22项(申请人10项),其中已授权国家发明专利14项;先后获得国家级教学成果奖二等奖1项,河南省高等教育教学成果奖特等奖1项,河南省教育系统教学技能竞赛一等奖。