渠琛玲，40岁，河南工业大学粮食和物资储备学院，博士，教授，硕士生导师，中国粮油储藏分会理事，粮食储藏技术团队团长。荣获河南省高等学校青年骨干教师、益楷奖教金青年优秀教学奖、第八届“我爱我师——我心目中最优秀的老师”等荣誉。...

张玉荣老师，女，硕士，教授，硕士生导师。粮食储藏与安全教育部工程研究中心主任，国家现代农业产业技术体系小麦储藏技术岗位科学家，全国粮食职业教育教学指导委员会粮油储检专业委员会委员，中国农业工程农产品加工与储藏分会理事；中国食品专业委员会的理事；职业技能竞赛国家裁判员，全国粮食行业职业技能鉴定专家评审委员会委员，“河南省文明教师”。近年来主持、参加完成国家、省部级课题共31项，其中主持完成国家自然基金面上项目1项，参与完成“九五”国家科技攻关课题目1项、主持或参与完成“十五”国家科技攻关课题3项、“十一五”国家科技支撑课题5项、国家软课题1项，“十二五”期间做为第二负责人参加国家863课题1项，参加公益性行业（农业）科研专项1项；“十三五”期间做为第二负责人参加国家重点研发计划项目子课题2项，主持或参与制定行业标准8项；获河南省首届教材二等奖，河南省教育厅科技进步一等、二等奖各1项。获其他省级奖4项、发表专业科研论260余篇；其中SCI-EI收录32篇，出版专著18本；申报国家发明专利7项，授权发明专利3项，实用新型专利6项，获软件著作权1项。...

王殿轩老师，男，二级教授，中共党员，博士/硕士生导师，河南工业大学标准化与质量检测中心主任，粮食储运国家工程实验室常务副主任，粮食储藏安全河南省协同创新中心常务副主任。“十三五”国家花生产业技术体系岗位科学家，“十三五”国家重点研发计划项目负责人，河南省“粮食产后安全及加工”特色学科群学科带头人，郑州市“1125聚才计划”创新领军团队牵头人。...

吕建华老师，男，教授，博士生导师兼硕士生导师。2004年6月获得浙江大学博士学位，现在河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系工作。河南省教育厅学术技术带头人，河南省高校青年骨干教师，主要从事储藏物害虫综合治理及储粮品质控制的研究和教学工作。分别于2013年、2015和2018年到美国堪萨斯州立大学、新西兰梅西大学和加拿大曼尼托巴大学做访问学者。主持完成国家自然科学基金项目、河南省科技厅重点攻关项目等多项。作为主要完成人已完成国家自然科学基金项目、“十一五”国家科技支撑计划产后项目、“863计划”项目子课题、“十二五”国家粮食公益性行业科研专项等多项。已发表学术论文120余篇（其中18篇被SCI收录），主编著作2部，参编著作4部，主持或参与制订国家行业标准6项，获国家专利10项；获河南省科技进步三等奖1项、中国粮油科技进步奖2项。...

李雪琴老师，1975年生，博士，教授，硕士生导师，主要从事面食品加工及冷冻贮藏过程中的品质变化与调控方面的研究工作。主持国家自然科学基金项目1项，省部级科研项目1项，参与“十二五”国家科技支撑计划项目1项，国家质检公益性行业科研专项项目1项；授权国家发明专利1项，制订粮食行业标准1项，发表论文30余篇，参编著作6部。获河南省科技进步二等奖3项，获河南省教学成果二等奖、河南省科技进步三等奖、河南省教育厅科技成果一等奖各1项。...

孙尚德老师，1980年3月出生，博士，教授，博士生导师，学科建设（“双”创建）办公室主任，获得全国粮食行业青年拔尖人才，河南省教育厅学术技术带头人，河南省高校科技创新人才，河南省高等学校青年骨干教师，河南省优秀硕士论文指导教师，河南工业大学优秀教师等。主持国家自然科学基金（面上项目2项，青年基金1项）、国家重点研发计划子课题等20余项，作为项目骨干承担国家自然基金、国家重点研发计划等国家级项目5项。发表论文110余篇，其中SCI论文73篇（一区31篇），出版著作2部，获授权专利4项。获得中国粮油青年科技奖，河南省教学成果二等奖等。...

陈洁老师，女，教授，河南省面制主食工程技术研究中心主任，硕士生导师。主要研究方向：食品加工与品质分析。主持及参加科技部国家“十一五”“十二五”科技支撑计划项目，公益性行业（农业）科研专项、国家粮食局、省级科技攻关项目及横向联合等项目21项，主持和参加国家标准制定7项。获中国食品工业协会科学技术一等奖1项，中国粮油科学技术一等奖1项，省科技厅科技进步二等奖2项、三等奖2项，通过省科技厅鉴定项目15项，主编及参加国内外著作及教材编写7部，在国内外等专业学术核心期刊上发表学术论文100余篇，授权发明专利7项。...

郭兴凤老师，教授。1982年9月至1986年9月就读于南开大学化学系，1986年7月获理学学士学位；2000年7月获无锡轻工大学硕士学位；1986年7月到郑州粮食学院就职，河南工业大学就职至今。...