系统化西点教学体系解析
西安烘焙教育机构推出的六个月职业课程，以模块化教学结构覆盖西点制作全领域。课程设置包含四大进阶阶段，从基础烘焙工艺到高端法式甜点制作逐步提升，特别强化裱花装饰与创业运营模块。
教学模块深度解析
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烘焙工艺基础模块
包含十二类面包制作技法，重点训练面团发酵控制、烘烤火候掌握等核心技能。通过丹麦面包、调理面包等典型产品制作，建立标准化操作流程认知。 -
艺术裱花进阶模块
系统教授六类裱花造型技法，包含双层蛋糕制作、巧克力装饰件设计等市场需求旺盛的技艺。通过200+课时实操训练，确保学员掌握商业级装饰水准。
教学特色深度解读
课程采用双师指导模式，由具备十年以上门店运营经验的烘焙师与五年以上教学经验的培训师联合授课。教学过程中实时记录学员操作数据，建立个人技能成长档案，针对性解决技术难点。
教学设备完全复刻商业烘焙工坊配置，包含德国进口烤箱、专业醒发箱等高端设备。学员在培训期间累计完成150+款产品制作，涉及市场主流西点品类。
职业发展支持体系
| 创业指导 | 包含成本核算教学、店面设计指导、原料供应链对接等八项创业必备技能 |
| 推荐 | 合作企业覆盖西安本地知名烘焙连锁品牌，提供定向岗位内推服务 |
课程适配人群分析
该课程特别适合计划进入烘焙行业的转型人士，课程设置包含从零基础到专业级的完整成长路径。对于已有烘焙经验的学员，可选择模块化学习重点突破技术瓶颈。
创业辅导模块包含店铺运营全流程模拟训练，学员需完成从产品定价到营销方案制定的完整商业企划，培训期间可获得创业导师的全程指导。
